JOM MASAK-MASAK - AZUE KITCHEN - CLUB SANDWICH

Salam semuanya..walaaa...pejam celik dah naak sampai ke penghujung tahun 2016 dah kita

cepatt ehh masa berlalu...dah nak bukak sekolah balik dah...

harap semua dah settlekan...

Anak2 pun dah boring dok umah..nak jumpa kawan2

kepada yg masih kat kampung..haaa minggu nie ramai ler mak bapak

 balik amek anak masing2kan..

Hati2 di jalan raya uolls..musim hujan nie...jalan licin..

patuhi undang2 jalan raya ok...jangan bawak laju2..

waktu2 mcm nie kena banyak bersabar...ramai yg nak balik kampung jugak tu..

so musim hujan nie perut asyik lapar jerk kan...

kang makan banyak2 kang gemsss pulak...x makan perut mcm2 bunyik

kejap dangdut...kejap rock n roll..huhuhu...

Ahkak skrg nie cubaa laa nak skip makan nasik..untuk dinner..

sebab tgh hari dah makan nasik kan...so ptg2 tu..

balik opis mulaa laaa kelaparan..

Nak makan apa pun pening..sebab yg lain2 nak nasik..

Ahkak xxmo nasik..so carik laa resepi yg mudah2...kan..

Jomm Kiter sama2 belajar buat Club Sandwich..

Memang kenyang...makanan sihat kata org...

Club Sandwich nie simple jerk...xder bahan2 yg payah nak carik..

Just guna jerk bahan2 yg ada dalam peti ais tu....

Yang wajib hanyalah Roti ..

xder roti kang jadik Club Nasik laa pulak kann

X jadik Club Sandwich kiter...huhuhuhu

Bahan2 yg di perlukan mcm uolls tengok bahan2 tu..memang sempoi jerk

Roti Sandwich..apa2 jenis yg uolls suka...

Soft Marjerin..Salad...Telur Mata..Mayonis..

Burger Ayam Di Grill dan di potong2..

Sayur2 yg ada...pilih laa suka salad ker...tomato ker..

tiun ker...bayam ker..janji uolls makan sayur2 tu ehhh

Bahan2 yg nak di lapiskan sekali pun ikut suka uolls..

Macam ahkak suka Burger Ayam tempura tu...sebab garing2 skett

kiter grill kejap jerk...lepas tu goreng laa jugak telur mata 

2-3 bijik..dan jugak cheese sekeping dua...

Cara-cara nak sediakan memang senang sangat laaaa...

1. Grill / bakar 4 keping roti yang telah disapu butter hingga garing.

2. Sapukan mayonaise pada tiga keping dan dialas dengan salad.

Kalau tak ada salad, timun yang dihiris nipis pun okay.

3. Setiap satu keping, susun lah apa bahan yang ada 

mcm ayam, telor atau cheese. 

Ikut tekak masing2..xder masalah...

4. Susun ketiga-tiga keping itu. 

5. Akhir sekali letak satu keping roti bakar kosong. 

Cucuk dengan pencungkil gigi atau lidi dan potong perlahan-lahan.

P/S : uolls nak letak sos cili ker Thousand Island ker

tomato sos ker...boleh jerk

Taraaa dah siap Club Sandwich kiter...amacamm siokk x nengoknya..

apa lagi..pegi laa masuk dapor...masak pun kejap sangat..

kalau uolls rajin gorengkan fries sekali...atau buat cheezy wedges..

hehehehe...

yang nie Ahkak buat versi telur scramble dengan Chicken Slice

boh cheese jugak...very the kenyang laaa hahahaha

zoom dekat skett laaa kalau kat luar nie dekat rm15.90 kann

balik umah buat sendiri modal x smpai pun...bleh makan 1 family..

JOM KONGSI RESEPI - KUIH TAKO JAGUNG

MACAM MANER YEAK DENGAN PERSIAPAN BERBUKA HARI NIE…

ADER SAPER2 KER TERINGIN NAK MASAK KUIH TAKO…

SEBAB MEMANG SENANG SANGAT…

JIMAT PUN JIMAT…SEBAB KALAU WAT SENDIRI…

LEBIH BANYAK KITER DAPAT BUAT…

DAN BLEH BAGI KAT JIRAN2 SEBELAH KITER HAA…

JOM LAYAN CARA2 NAK WAT KUIH TAKO…

KUIH TAKO - AZUE

Bahan 2 A ( Lapisan Putih )

- ½ Botol tepung HanKwee Putih 

1 Tin Santan 

Garam dan Gula Secukup Rasa

Bahan2 B. ( Lapisan Hijau )

- ½ Botol Tepung HanKwee Hijau 

- 3/4 Tin Air 

- ½ Tin Gula

- ½ Tin Jagung Manis / Sengkuang Cina

* GUNA sukatan dari tin jagung itu sendiri yerr *

Cara Menyediakan.

Step 1) Masukkan Adunan B..

Kacau dulu…Nyalakan Api.. Kacau Sampai Likat.. 

Biler Dah Siap Masak…

Sudukan Separuh dalam Bekas Daun pandan…

Ataupun Tupperware Kenit2 tuhh..

Alaskan dengan Daun Pandan..

yg dah potong2 kecil…kasi raser pandan skett…

nak guna talam pun Boleh lerr…

Biarkan Dulu…Jangan Curi2 Makan Dulu Tauu…hehehe

Step Seterusnya

Masukkan Adunan A..Kacau dulu…

Nyalakan Api.. Kacau Sampai Likat..(Macam wat Puding Haa)

Dah Masak..angkat..pastu..Sudukan Atas Adunan B tadi…

Pastu Tunggu arr Dier Keras dulu…

Pas Azan Magrib Baru leh Makan…

Senangkan…selamat Mencuba Beb… 

piccas credit to wendyinkk.blogspot.com

Mehh Sini nak ajar cara2 membuat acuan

Kuih Tako yg cumel2 itu...

Daun pandan tu perlu di kerat 4 bahagian yer....nengok gambar betul2

Buat ler banyak mana yg mampuu...hehehee

Bahan2 yg diperlukan...sgtler senangg....

sukatan pakai Tin Jagung tadi...

Masak Bahagian B dulu yerkk...

sebab dier akan duduk di lapisan bawah sekali

Yg Putih Nie Part A...lapisan atas kuih Tako tu..

Wokehhh kuih Tako Sudaaa Siapp...bleh makan beramai2...

nak pass kat Jiran Sebelah pun blehh...hehehehe...

Selamat mencuba yerkkkk

Resepi Ketupat Sotong

Salam Sumer...Watper tu...Pocer tak?Arinie Nuyin dah 5 ari Poser...Kalau Nuyin Poser Penuh

Mama Nak Bagi Duit Raya...Abah pun Kasikk...Nenek Pun Kasik...Kalau acik2 kat luar nak

kasik pun bulehh jugakk...hehhee...

Semalam Nuyin Tolong Mama Buat Pudding...Hari Nie nuyin Tolong Mama masak...

Mama cakap Ari nie mama nak masak Ketupat Sotong, Ikan Siakap Stim,Udang Goreng Tepung

Ngan Lala Masak Pedas...tapi x pedas pun..hehhehe

Nuyin Tolong mama kopek kulit bawang ngan potong2 sekali...Nuyin nak belajar masak..

Nanti Bleh masak sedap2 cam mama Nuyin...

Yooolahhhh Anak Mama Cayang...Nanti Mama Ajar Nuyin Masak2 Lagi Ehh...

Nampak dier memang minat nak masak2 nie..Kalau Mama dier masak...

Mesti Menyibukk jerk kat Dapur...Nak potong ler..Nak tumbuk ler..

Nak Pegang Sudip ler...Macam2...

Kalau Mama masak...Nuyin Mesti Makan Banyak kann...Abah Nuyin pun sama...

Tu kadang2 mama malas masak2..dengan mama2 sekali Makin Bam..Bamm

(alasann ler tuu...hehheehe)

Semalam Lepas Azue Masak Pudding...Azue Masak Siput Sedut Berempah...

Piccas Luper nak amekk...Resepi dari abg Mat Gebu nie lerrr...

Lepas tu Belek punya Belek Blog abg Mat nie..

Azue dok terliur nengok Ketupat Sotong Plak...

Hari Nie...pegi pasar carik sotong besor...try ler buat...Alhamdulillah Jadikk Jugakk..

yg Kelakarnya... Cik Abe tanya...awat x maniss???Abess poser kann...

Dan..dan tu cakap...Abg..Nie versi org nogori...x manis..tp lemak2 gituu...

Makan dengan nasik pun blehh...hahahhaa...( lawak betuii...)

Resepi Ketupat Sotong Ini Adalah Dari Mat Gebu..

BAHAN-BAHANNYA :-)
300 gram beras pulut, cuci dan rendam 45 minit
250 ml santan cair + sedikit garam dan kacau rata
9 - 10 ekor sotong bersaiz besar
1 liter santan
6 biji bawang merah, hiris halus
1 camca teh halba
2 batang serai
1 inci halia, hiris halus
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan kukusan, satukan pulut dengan 250 santan tadi, kacau dan tuang dalam bekas, kukus 25 minit hingga pulut tanak, kareh pulut tadi dan sejukkan.
2. Sotong dibersihkan buang kulit luarnya hingga tinggal bahagian putih, bersihkan juga kepala sotong. Lab dengan paper towel hingga kering. Ketepikan.
3. Ambil satu sotong tadi dan isi dengan pulut 3/4 penuh, kemudian masukkan kepala sotong dan semat dengan lidi sate yang dikerat pendek atau gunakan toothpick, kemaskan dan buat hingga siap.
4. Panaskan santan tadi, bila mendidih, masukkan serai, halba, bawang merah hiris, halia dan sotong, kecilkan api, tambah garam secukup rasa dan sedikit gula, kacau perlahan dan masak hingga kuah pekat.
5. Keluarkan sotong, hiris dan tuang kuah atasnya sebelum dihidangkan.....Selamat mencuba!!

Passtuu Masak Ikan Siakap Stim nie....Azue x minat mana stim2 nie..tapi sebab cik Abe nak..

Dok Belek2 kat blog abg mat...xder plakk resepi masak ikan siakap stim nie...

tryy ler googles...ader resepi tu guna...mcm2 bahan....

Azue pun try ler...tapi terlebih masam skett ler....Tapi Ummi Azue suker...

Dier kan suka lauk masam2...Azue Kurenngg Minatt skett....

Piccas kat bawah nie belum masak lagii...yg dah masak luper nak amekk...huhuhu

Lepas tuu kann...sambil tunggu Waktu berbuka tuu...Tengok ler Shamsul Ghau2 tu..

Dok Jalan2 kat Bazaar Ramadhan Kat Kangar Perlis...Ada macam2 kuih....

yg terliurrr sgt azue nak makan Mieng Kam niee...Atau Sirih Daun Kaduk...

kat sana jual sepeket RM2 jerkkk ...

Pastuu Ader plak Resepi Baru...Udang Sanggul namanya...Waduhh...waduhhh...

Gi mana sihh...xkan gua mau panjat negeri Perlis Ini....

Agak2..Ada x jual kat area Sini2 jerk yerkkk...huhuhu...