JJCM - William's Corner - Kelana Jaya

Salam Aidilfitri buat semua....Alhamdulillah...Berlalu sudah bulan

Ramadhan...kini Syawal menjelang...so mesti kengkawan sumer

dah naik bekerja semula kann....tapi rasanya ada lagi yg

masih bercuti...sampai Merdeka nie...

Seronokknyer cuti Raya Sampai 2 minggu....

Azue tahun nie cuti 3 hari jerk..sebab raya di N9

jerkk kann...tu pun seminggu jugak becuti...

NIe cerita sebelum raya hari tu...kitorg nak pergi

sopink2 di Jalan TAR...balik pada shopping

kitorg singgah sahur kat WILLIAM's Corner nie...

Kedai nie dah pindah tempat baru..dulu dok

tepi2 jalan jerk...tapi lebih selesa tempat nie...

Harga & Menu masih seperti dulu...Azue

pernah buat entry dulu bleh nengok kat sini >>> William's Corner

Jomss Layanss Piccas Plakk

Kat sini ler kedai baru tu....Parking pun banyak...

Menu masih di papan hitam nie yerrr....

Sebelah Kiri Air Kelapa Laut Longan (RM8)

Sebelah Kanan Soda Herbs (RM8)

2-2 sedap ...2 Gelas Besar nie bleh minum 4-5 org yerkk...

Soda Herbs nie ader mcm2 daun dlm dier...Buah Laici / Longan

Serai..Lemon...Asam Boi...

Ribena Longan mmg peberet Azue..(RM8) jugaa...

Yg Nie Nasi Goreng Ketam...harga (RM25-RM30)

Nasi Goreng Ayam 2 Rasa ..Ayam Percik & Ayam Golek....(pedas skett)

Nasi Lemak Ayam Pandan 

Gouda Cheese Naan 

Set Bun & Chili Egg Crab (RM45.00)

boleh Refill Bun tu beb

Sedap...Sos dier masam manis...pedas... 

Nasi Goreng Ayam 3 Rasa ( Masam , Manis , Pedas)

RM35.00 (Nasi Pun boleh Refill)

Close up

Nasi Goreng Ayam Pandan

Sekarang nie kat William's Corner nie dah ader desert...

Ader jugak 1-2 yg  Azue dah try...itupun Uncle

William's yg baik hati belanjer kitorg....hehehe

Yg kat bawah nie gambo2 kebanyakannya dalam

FB William's Corner...nanti bleh add sekali yerrr...

Creme Brulee

Ice cream Pavlovas drenched with chocolate sauce! 

3-1, Ground Floor Plaza Mayang , Jalan SS26/4, Taman Mayang Jaya

47300 Petaling Jaya, Malaysia

JJCM - Wakaf Che Yeh - Mieng Kham

Salam  Semuanya....

kejap jerk dah tinggal beberapa hari nak raya dah kan...

mesti ramai yg dah buat persiapan raya...

al maklum ler bonus pun dah dapat...mesti sedang

dalam mood shopping nie kannn....

Azue baru jerk balik ke Pantai Timur minggu lepas...

Sebab nak buka puasa dengan juadah2 dari sana....

mcm x lengkap plak sebab x pekena...

juadah2 alek klate & ganu nie...

Kl mana lah nak sama kannn...

So kitorg pun stay 1 hari di Wakaf Che Yeh tu...

Salah satu sebab nak gakk sopink2 raya....

senang kitorg stay kat Ridel Hotel tu...

Amek jerk family room...besar n selesa...

Nak cari juadah berbuka pun senang...turun jerk otel

dah bleh start carikk...parking pun senang...

Nak citer sambil2 jalan2 n sopink2 tu...

Azue terjumper ler... Mender Daun2 nie yg di pack kan

teruss teringat...owhhh kat sini pun ader jual ehh

Mieng Kham ( sejenis makanan dari Thailand) nie...

punya lahhh lama Azue carik...

kat sini baru jumper....

Uolls pernah makan x?Daun Kaduk nie macam ruper

daun sireh...tapi x kelat mcm daun Sireh...

Cara makan dier senang jerk...campurkan sumer bahan tu

ngap jerk masuk mulut....hehehe..

Jomm nengok Azue tunjuk cara2 n tepekkan Resepi

yg di google...untuk mereka yg nak cuber buat sendiri...

Ader Daun Kaduk , isi Kelapa yg di Panggang halus,

Kacang tanah di goreng, halia , bawang merah, hirisan limau nipis,

Udang kering, Cili Padi dan sos manis dier..

Dah Campur sumer bahan2 tu lipat cenggini

Dah boleh Makan sama jerk macam makan Sireh tu...

Sedapp uolls...Azue suker sangat....

Bahan-bahan untuk sirih kaduk (Mieng Kham)

Daun kaduk, dibersihkan dan dilap hingga kering, 

susunkan ke dalam dulang

Bahan-bahan intinya (disediakan berasingan)

Udang kering, cuci bersih dan sangai

Kacang tanah, digoreng tanpa minyak dan buangkan kulitnya

Isi kelapa, dibuangkan kulit arinya dan hiris nipis, 

kemudian disangai hingga kuning. 

Boleh juga dibakar dalam oven.

Limau nipis, dihiris nipis dengan kulit-kulitnya

Halia muda, kikis kulitnya dan potong dadu kecil-kecil

Bawang merah, dipotong dadu kecil

Cili padi, dihiris halus-halus

Untuk sosnya :-

2-3 ketul gula melaka, dicairkan dengan 1 cawan air

2 sudu tepung gandum

Sos nampla, jika suka atau boleh ganti dengan udang kering yang dikisar lumat

Cara menyediakan sosnya

Masukkan tepung gandum ke dalam kuali dan goreng tanpa minyak hingga kekuningan.

 Sejukkan sebentar. Campurkan dengan gula melaka yang dicairkan tadi

, sos nampla atau udang kering. Masak kembali atas api kecil hingga pekat.

 Sejukkan sebelum diguna.

Cara Menyediakannya

Ambil sehelai daun kaduk. 

Calitkan sedikit manisan cair dan bubuh bahan-bahan intinya 

mengikut keperluan dan citarasa masing-masing. 

Lipatkan dan terus dimakan.